The Biggest Black Cattle Farm In The World

Saturday, January 19th, 2019 - story
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Tens of thousands of cattle are raised naturally in Rangers Valley, Australia. More than 32 thousand cows are given special feed until they are ready to be slaughtered in a halal manner. On an area of ​​4,500 hectares, tens of thousands of cattle are bred using natural methods.

Called natural because Rangers Valley does not use chemicals, such as injecting hormones in the process of maintenance. Likewise with feed pure angus long fed and crossbreed (cross) wagyu which is only wheat.

Alex and Hossam Shabayk as MENA’s Business Development Manager & Southeast Asia Rangers Valley explained that cows were fed 70 percent of wheat and 30 percent of barley. The ratio must be right because it will affect the quality of the meat. The process of mixing feed is done by machine so that in 1 hour can produce 40 tons. No wonder considering that each cow here is generally given 22 kg of feed per day.

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“In a day the cow is given two meals, 40 percent in the morning and 60 percent in the afternoon,” said Alex. In total, a day of Rangers Valley needs to provide more than 600 tons of cow feed. This feed concoction is different on each farm because they have their own ‘recipe’.

In addition, Rangers Valley cattle are raised in the feedlot area in different times. “For Black Angus, it needs to be maintained for 270 days, while Wagyu for 1 year,” said Alex.

There is also Full Blood Wagyu produced from beef pure Wagyu. This type of cow is maintained for up to 500 days. The result is a stronger meat flavor profile. Of the tens of thousands of cows in Rangers Valley, all were monitored because each cow was given a marker in his ear. The information is in the form of numbers that include animal numbers as individuals, group numbers to cow weight when entering.

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Hossam claims that currently the Rangers Valley may be the largest black cattle farm in the world. He emphasized the natural aspects of the process of maintaining his black cow. Equally important is the aspect of animal welfare that is highly respected.

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The Biggest Black Cattle Farm In The World | anna krugier | 4.5